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Culture Vietnam : La richesse et l’unicité de la culture du Vietnam

Sommaire

La culture du Vietnam est l’une des plus anciennes et fascinantes cultures du monde. Au fil des près de quatre millénaires de son histoire, elle a évolué de manière unique et indépendante, même si certains ont suggéré qu’elle était influencée par la culture chinoise. En réalité, une étude a démontré que la culture vietnamienne a ses propres caractéristiques et a connu un développement parallèle à la culture chinoise. Depuis la dynastie des Trieu, Dinh, Ly, Tran & Le, le Vietnam a connu une histoire riche, qui a débuté avec l’ancien royaume de Nam Viet, partageant les caractéristiques des cultures chinoises Han et de l’ancienne culture Dong Son, considérée comme l’un des ancêtres les plus importants de sa culture indigène.

Au cours des siècles, la culture du Vietnam a subi l’influence de nombreuses autres cultures, notamment chinoises, mais aussi européennes et américaines. Pendant la période coloniale française au milieu du XIXe siècle, le Vietnam a adopté des influences européennes telles que l’architecture, le catholicisme et l’alphabet latin, qui ont créé un nouveau système d’écriture officiel. Après le départ de la France, la culture Vietnam a été utilisée par le gouvernement pour la propagande, mettant en avant l’importance des échanges culturels avec d’autres communistes tels que l’Union soviétique, la Chine et Cuba.

Aujourd’hui, la culture du Vietnam continue de s’enrichir et de se développer, absorbant diverses influences des cultures asiatiques, européennes et américaines. Elle présente certains traits caractéristiques, notamment la vénération et le culte des ancêtres, le respect des valeurs communautaires et familiales et la croyance religieuse du travail manuel. Les symboles culturels importants incluent les quatre animaux sacrés : les dragons, les tortues, le phénix et la licorne. La fleur nationale est la lotus, et la plante la plus populaire au Vietnam est le bambou. Découvrez cette culture fascinante pour un voyage au Vietnam et en explorant tout ce qu’elle a à offrir !

1. Langues au Vietnam

vietnamien langue

Le Vietnam est un pays multilingue avec plusieurs langues en usage. La langue officielle et la langue de l’éducation et du gouvernement est le vietnamien, qui est parlé par la majorité de la population. Le vietnamien appartient à la famille des langues austroasiatiques et utilise un alphabet latin basé sur l’alphabet romain.

En plus du vietnamien, il y a plusieurs autres langues minoritaires parlées au Vietnam. Les langues les plus importantes sont les langues des groupes ethniques minoritaires tels que les Tay, les Thai, les Muong, les Khmer Krom, les Hoa (ou Chinois vietnamiens), les Nung, les Hmong, les Dao et les Cham. La plupart de ces langues appartiennent à la famille des langues sino-tibétaines.

Il y a également une petite population de locuteurs francophones au Vietnam, héritage de la période de colonisation française. L’anglais est également largement enseigné et utilisé comme langue des affaires et de la communication internationale.

Il convient de noter que, bien que le vietnamien soit la langue officielle du Vietnam, de nombreux Vietnamiens parlent également d’autres langues en plus de leur langue maternelle. Par exemple, de nombreux Vietnamiens parlent le français, l’anglais, le mandarin ou le cantonais en plus du vietnamien, en fonction de leur expérience et de leur contexte de vie.

2. Groupes ethniques au Vietnam

ethnie minoritaire

Le Vietnam est un pays multiethnique composé de plus de cinquante groupes distincts, soit un total de 54. Chaque groupe possède sa propre langue, son mode de vie et son héritage culturel. Les groupes ethniques locaux des zones montagneuses sont communément connus sous le nom de Montagnards ou Degar en Occident.

Les groupes ethniques les plus importants sont les Kinh (Viet) qui représentent 85,7% de la population, suivis des Tay (1,9%), des Tai Ethnic (1,8%), des Muong (1,5%), des Khmer Krom (1,5%), des Hmong (1,2%), des Nung (1,1%) et des Hoa (1%), tandis que les autres groupes représentent 4,3% (selon le recensement de 2009). Les Vietnamiens utilisent le terme « peuple minoritaire » pour désigner les groupes ethniques. Les groupes ethniques minoritaires des hautes terres se distinguent par leurs vêtements aux couleurs vives, que ce soit à la maison, à la ferme, en voyage ou dans leur ville natale.

Contrairement à de nombreux autres groupes ethniques dans d’autres pays tels que le Cambodge, le Laos, la Chine, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et même dans certaines parties du Vietnam, les groupes ethniques vietnamiens portent des vêtements traditionnels colorés dans leur vie quotidienne. Les vêtements de chaque groupe sont différents les uns des autres et ajoutent de la couleur au paysage social. Lors de votre voyage au Vietnam, vous aurez l’opportunité de rencontrer et de parler avec de nombreux représentants de ces groupes ethniques. Dans la région de Sapa, par exemple, vous pourrez en rencontrer plusieurs dizaines, tandis que la province de Lai Chau compte 20 groupes ethniques (plus de 300 000 habitants). La province de Dak Lak en compte le plus grand nombre au Vietnam, avec 47 groupes ethniques.

Les minorités ethniques du Vietnam vivent principalement dans les régions montagneuses et rurales du pays, et sont souvent confrontées à des difficultés économiques et sociales. Le gouvernement vietnamien a mis en place des politiques pour promouvoir leur développement économique et culturel, ainsi que pour préserver leur patrimoine culturel. Des festivals et des événements culturels sont organisés régulièrement pour promouvoir la diversité culturelle du Vietnam et pour célébrer les traditions et les coutumes de chaque groupe ethnique.

3. Réligions au Vietnam

statue buddha

Le Vietnam est un pays multi-religieux, où les principales religions sont le bouddhisme, le catholicisme, le protestantisme, le caodaïsme, le hoa hao et l’islam. Le bouddhisme est la religion la plus répandue au Vietnam, avec environ 12 millions de bouddhistes, principalement du courant Theravada et du courant Mahayana. Le catholicisme est la deuxième religion la plus répandue au Vietnam, avec environ 6 millions de catholiques, principalement concentrés dans les régions du Centre et du Sud du pays.

Le caodaïsme, une religion syncrétique qui combine des éléments du bouddhisme, du taoïsme, du confucianisme et du christianisme, est une religion vietnamienne native avec environ 2 millions de fidèles. Le hoa hao, une autre religion native, est une branche de l’islam avec environ 2,5 millions de fidèles, principalement concentrés dans le delta du Mékong.

En plus de ces religions principales, il y a également une petite communauté de protestants, principalement concentrée dans les régions du Centre et des hauts plateaux du centre, ainsi que des communautés musulmanes, hindoues et bahá’í.

Il convient de noter que, bien que le Vietnam soit officiellement un pays athée, il existe une certaine tolérance religieuse et les pratiques religieuses sont largement respectées. Les fidèles de différentes religions sont autorisés à pratiquer leur culte, mais ils doivent s’enregistrer auprès des autorités religieuses locales. Le gouvernement vietnamien contrôle également les activités religieuses et réglemente les pratiques religieuses dans le pays.

4. Fêtes au Vietnam

tet fete

Le Vietnam est un pays avec une riche tradition de fêtes et de célébrations tout au long de l’année, dont voici quelques exemples :

  • Le Têt, également appelé Nouvel An lunaire, est la plus grande fête au Vietnam. Elle est célébrée fin janvier ou début février et marque le début du calendrier lunaire. Les Vietnamiens retournent dans leur ville natale pour célébrer en famille, offrir des cadeaux, préparer des plats traditionnels et allumer des feux d’artifice.
  • La fête de la Mi-Automne, également appelée fête de la Lune, est célébrée chaque année en septembre ou en octobre. C’est l’occasion pour les enfants de se rassembler et de manger des gâteaux de lune tout en admirant la pleine lune.
  • Le Festival de Huê est une célébration annuelle de la culture du Vietnam et de l’histoire de la ville de Huê, dans le centre du Vietnam. Elle a lieu en avril et comprend des spectacles de musique et de danse traditionnelles, des compétitions sportives, des expositions de produits locaux et des activités culinaires.
  • La fête des Esprits de la Terre est une célébration traditionnelle qui a lieu en février ou en mars dans certaines régions du Nord du Vietnam. Elle est célébrée pour honorer les esprits de la terre et demander leur protection pour les récoltes à venir.
  • La fête des Fantômes affamés est une célébration annuelle en août pour honorer les ancêtres décédés. Les Vietnamiens croient que les esprits des ancêtres reviennent visiter les vivants pendant cette période, et ils offrent de la nourriture et des offrandes pour les honorer.
  • La fête des Rois Hung, également connue sous le nom de Journée commémorative des Rois Hung, est une fête nationale qui a lieu le 10 mars de chaque année. Elle commémore les rois fondateurs de la nation vietnamienne, les Rois Hung, qui ont régné sur le pays il y a plus de 4 000 ans.
  • La fête de l’anniversaire de Bouddha, également connue sous le nom de Vesak, est célébrée chaque année en mai pour commémorer la naissance, l’illumination et la mort de Bouddha. Les bouddhistes du Vietnam visitent des temples, méditent et font des offrandes pour célébrer cette journée.
  • La fête de la victoire de Dien Bien Phu, célébrée le 7 mai chaque année, marque la fin de la guerre d’Indochine et la victoire de l’Armée populaire vietnamienne sur les forces coloniales françaises en 1954.
  • La fête de l’indépendance du Vietnam, célébrée le 2 septembre, marque la déclaration d’indépendance du Vietnam par le président Ho Chi Minh en 1945. C’est une journée de fête nationale qui est marquée par des défilés militaires, des discours politiques et des célébrations publiques.
  • La fête de la libération de Saïgon, célébrée le 30 avril, marque la fin de la guerre du Vietnam et la chute de Saïgon en 1975. C’est une journée de fête nationale qui est marquée par des discours politiques, des feux d’artifice et des célébrations publiques dans tout le pays.
  • La fête de la culture et du tourisme du Vietnam, qui a lieu en avril chaque année, est une occasion pour les Vietnamiens de célébrer leur patrimoine culturel et de promouvoir le tourisme dans le pays. Elle est marquée par des spectacles de danse, des expositions d’artisanat et des dégustations de plats traditionnels.

Il y a bien sûr d’autres fêtes et célébrations tout au long de l’année, certaines étant célébrées à l’échelle nationale tandis que d’autres sont spécifiques à certaines régions ou groupes ethniques.

5. Croyances socials du Vietnam

culte des ancetres vietnam

Les croyances sociales au Vietnam sont très influencées par la religion et la culture du pays. Les Vietnamiens croient en une variété de divinités et d’esprits, dont les ancêtres et les esprits de la nature. Voici quelques croyances sociales importantes au Vietnam :

  • Les ancêtres sont très importants dans la culture du Vietnam. Les Vietnamiens croient que les ancêtres ont le pouvoir de bénir ou de maudire leur famille, donc ils les vénèrent et leur offrent des offrandes. Le culte des ancêtres est une pratique commune au Vietnam. Les Vietnamiens croient que leurs ancêtres ont un rôle important dans leur vie et leur offrent des offrandes en leur honneur.
  • Les Vietnamiens croient également en l’importance de la famille et de la communauté. Les relations familiales et sociales sont très étroites et les Vietnamiens sont très loyaux envers leur famille et leur communauté.
  • Le respect envers les personnes âgées est très important dans la culture du Vietnam. Les plus jeunes doivent montrer leur respect envers les plus âgés en les saluant en premier, en leur offrant de la nourriture en premier et en utilisant des titres honorifiques appropriés.
  • Les Vietnamiens ont également des croyances dans le Feng Shui, l’art de placer des objets et de concevoir des bâtiments pour maximiser le flux d’énergie positive dans l’environnement. Les Vietnamiens croient que cela peut affecter leur santé, leur richesse et leur bonheur.
  • Les Vietnamiens ont également une grande vénération pour les enseignants et les érudits. Ils croient que l’éducation est très importante pour le développement de soi et pour la société dans son ensemble.
  • Les Vietnamiens ont également des coutumes spéciales pour les mariages, les funérailles, les anniversaires et les fêtes religieuses, qui varient en fonction des régions et des groupes ethniques.
  • Les Vietnamiens croient également en l’importance de l’hospitalité. Ils sont très accueillants envers les invités et sont prêts à partager leur nourriture et leur maison avec eux.

Ces croyances sociales sont profondément enracinées dans la culture Vietnam et sont encore très importantes pour de nombreux Vietnamiens aujourd’hui.

6. Arts martiaux au Vietnam

vovinam

Le Vovinam (Viet Vo Dao) est un art martial traditionnel vietnamien. Le Vietnam possède une longue tradition d’arts martiaux qui présente certaines similitudes avec les arts martiaux chinois. La pratique des arts martiaux dans le pays est guidée par la philosophie des arts martiaux du Vovinam vietnamien. Étant étroitement associé au bouddhisme, au taoïsme et au confucianisme, le Vovinam est également connu pour sa spiritualité intense. Le coup de pied en ciseaux est un mouvement célèbre de cette forme d’arts martiaux.

Le Bình định est un autre art martial vietnamien qui est basé sur les techniques de combat utilisées par les guerriers Bình định dans l’ancien Vietnam. Le style est caractérisé par des mouvements fluides et gracieux, ainsi que l’utilisation de la respiration pour améliorer la force et la souplesse.

Bien que les arts martiaux vietnamiens soient moins populaires dans d’autres parties du monde que leurs homologues chinois ou japonais, ils gagnent progressivement en popularité dans le monde entier avec la création d’écoles enseignant cette forme d’art martial dans de nombreuses régions du monde.

7. Costumes traditionnels au Vietnam

ao dai vietnam

Le Vietnam a une grande variété de costumes traditionnels qui varient selon les groupes ethniques, les régions et les événements spéciaux. Voici quelques-uns des costumes traditionnels les plus connus au Vietnam :

  • Ao Dai : L’Ao Dai est le costume national du Vietnam et est porté par les femmes vietnamiennes depuis le XVIIIe siècle. Il se compose d’une tunique longue et étroite qui couvre le corps jusqu’aux pieds, avec des fentes latérales hautes qui révèlent une paire de pantalons moulants. L’Ao Dai est généralement en soie et est souvent orné de broderies délicates.
  • Turban vietnamien : Le turban vietnamien est porté par les hommes et est souvent associé aux guerriers vietnamiens. Il se compose d’un carré de tissu qui est plié et noué autour de la tête pour former un chapeau pointu.
  • Les costumes des minorités ethniques : Les minorités ethniques du Vietnam ont des costumes traditionnels uniques qui reflètent leur culture et leur mode de vie. Par exemple, les femmes Hmong portent des jupes en coton noir ou indigo avec des broderies colorées et des vestes en velours rouge ou rose. Les femmes Dao portent des jupes en coton noir et des vestes à col rond avec des broderies de motifs floraux.
  • Le Khan Dong : Le Khan Dong est un costume traditionnel porté par les danseurs lors des fêtes et des cérémonies. Il se compose d’un pantalon et d’une veste en soie, ornés de broderies colorées et de perles.
  • Le Ao Ba Ba : Le Ao Ba Ba est un costume traditionnel porté par les femmes du sud du Vietnam. Il se compose d’une tunique en coton à manches courtes et d’un pantalon ample, souvent en soie. Le costume est généralement orné de motifs floraux.
  • Le Nón Lá : Le Nón Lá est un chapeau traditionnel en feuilles de palmier conique qui est porté par les Vietnamiens depuis des siècles. Il est souvent porté pour se protéger du soleil et de la pluie.

Ces costumes traditionnels sont non seulement des expressions de la culture du Vietnam, mais également des symboles de la fierté nationale et de l’identité culturelle.

8. Artisanats au Vietnam

dong ho peinture

Le Vietnam est réputé pour ses nombreuses formes d’artisanat traditionnel, souvent transmis de génération en génération et reflétant l’histoire et la culture du Vietnam. Voici quelques exemples d’artisanat vietnamien :

  • La laque : L’art de la laque est une technique artisanale vieille de plusieurs milliers d’années. Les artisans vietnamiens utilisent une résine naturelle extraite de l’arbre de laque et l’appliquent en plusieurs couches sur des objets en bois pour créer des designs complexes et colorés.
  • La broderie : La broderie est un artisanat traditionnel populaire dans tout le Vietnam, avec des techniques de broderie variées selon les régions et les groupes ethniques. Les motifs brodés peuvent représenter des fleurs, des animaux, des scènes de la vie quotidienne ou encore des légendes locales.
  • Les céramiques : La production de céramique est une tradition ancienne au Vietnam, remontant à plusieurs milliers d’années. Les artisans vietnamiens créent des poteries et des céramiques de différentes formes et tailles, souvent ornées de motifs uniques.
  • Les objets en bambou : Le bambou est un matériau largement utilisé dans l’artisanat vietnamien pour créer des objets décoratifs et utilitaires. Les artisans vietnamiens utilisent des techniques de tissage et de découpage pour créer des paniers, des boîtes, des chapeaux, des sacs, des nattes, des éventails et des jouets en bambou.
  • Les peintures Dong Ho : Les peintures Dong Ho sont une forme d’art traditionnelle vietnamienne unique en leur genre. Elles sont réalisées à partir de papiers de riz naturels, de couleurs vives et de motifs emblématiques, souvent inspirés par des histoires et des contes populaires vietnamiens.
  • Les chapeaux coniques : Les chapeaux coniques en feuilles de palmier, également connus sous le nom de « Nón Lá », sont un symbole culturel du Vietnam. Ils sont souvent utilisés pour se protéger du soleil et de la pluie et sont souvent décorés de motifs colorés.

Ces formes d’artisanat traditionnel sont très appréciées pour leur beauté, leur originalité et leur signification culturelle. Ils sont souvent vendus dans les marchés locaux et les boutiques d’artisanat à travers le Vietnam, et sont également exportés dans le monde entier.

9. Littérature vietnamienne

truyen kieu

La littérature vietnamienne remonte à plusieurs milliers d’années et reflète l’histoire, la culture et les croyances du pays. Voici quelques exemples d’œuvres et d’auteurs emblématiques de la littérature vietnamienne :

  • Le poème épique  » Truyen Kieu  » de Nguyễn Du : Ce poème est considéré comme l’une des plus grandes œuvres littéraires du Vietnam. Il raconte l’histoire d’une femme nommée Kiều qui doit faire face à des épreuves difficiles pour sauver sa famille.
  • Les poèmes de Hồ Xuân Hương : Hồ Xuân Hương est une poétesse vietnamienne du XVIIIe siècle, célèbre pour ses poèmes satiriques qui critiquent la société patriarcale et les conventions sociales de son époque.
  • Les contes populaires vietnamiens : Le Vietnam possède une grande variété de contes populaires qui ont été transmis de génération en génération. Ces histoires sont souvent empreintes de morale et de sagesse, et sont une source d’inspiration pour de nombreux écrivains vietnamiens.
  • Les œuvres de Nam Cao : Nam Cao est considéré comme l’un des plus grands écrivains vietnamiens du XXe siècle. Ses œuvres explorent les thèmes de la vie rurale, de l’injustice sociale et de la lutte pour la liberté.
  • Les romans de Bảo Ninh : Bảo Ninh est un romancier vietnamien célèbre pour son livre « Le Chagrin de la Guerre », qui raconte l’histoire d’un soldat qui a survécu à la guerre du Vietnam.

La littérature vietnamienne a subi de nombreux changements au fil du temps, en particulier pendant les périodes de colonisation et de guerre. Aujourd’hui, la littérature vietnamienne continue d’évoluer avec de nouveaux auteurs qui écrivent sur des thèmes tels que l’identité, la mondialisation et les défis sociaux contemporains.

10. Arts du spectacle du Vietnam

marionnettes sur eau

Le Vietnam a une riche tradition d’arts du spectacle qui reflète l’histoire, la culture et les croyances du pays. Voici quelques exemples d’arts du spectacle emblématiques du Vietnam :

  • Théâtre : Le théâtre vietnamien est connu pour ses formes traditionnelles telles que le Tuồng (opéra classique), le Hát tuồng (opéra des marionnettes), le Cải lương (opéra moderne) et le Chèo (théâtre populaire). Ces formes de théâtre sont souvent accompagnées de musique traditionnelle et de costumes colorés.
  • Musique : La musique traditionnelle vietnamienne comprend une variété d’instruments tels que le Đàn tranh (cithare à 16 cordes), le Đàn nguyệt (luth à deux cordes), le Đàn bầu (monocorde) et le Đàn tam thập lục (tambour à 36 cordes). La musique est souvent jouée lors de cérémonies religieuses et de fêtes traditionnelles.
  • Danse : Les danses traditionnelles vietnamiennes comprennent le rôle, le bài chòi et le lion de danse. Le rôle est une danse de groupe qui raconte souvent des histoires de la vie quotidienne. Le bài chòi est une forme de danse accompagnée de chants et de poèmes, tandis que la danse du lion est souvent exécutée lors de fêtes et de cérémonies.
  • Marionnettes sur l’eau : Les marionnettes sur l’eau sont une forme d’art traditionnelle vietnamienne dans laquelle les marionnettes sont manipulées sur l’eau par des marionnettistes cachés derrière un rideau. Les spectacles racontent souvent des histoires de la vie rurale et sont accompagnés de musique traditionnelle.

Ces arts du spectacle sont encore pratiqués et appréciés aujourd’hui au Vietnam, et sont une partie importante de la culture Vietnam et de l’identité du pays.

11. Patrimoines culturels du Vietnam

musique traditionnelle vietnamienne

Le Vietnam possède un riche patrimoine culturel immatériel qui reflète la diversité des groupes ethniques, des croyances, des pratiques sociales et des arts du pays. Voici quelques exemples de patrimoines culturels immatériels du Vietnam :

  • Nha Nhac – Musique de cour impériale : Cette musique a été créée sous la dynastie des Nguyen au XVIIIe siècle et a été utilisée pour les cérémonies impériales. Elle est souvent associée aux rituels de cour et aux fêtes royales.
  • Le Ca Trù – Musique des chanteurs professionnels : Cette forme de musique traditionnelle est souvent chantée par des femmes et accompagnée d’instruments tels que le Đàn Tranh (cithare à seize cordes) et le Đàn Nguyệt (luth à deux cordes). Le Ca Trù est considéré comme un patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO depuis 2009.
  • La littérature populaire : Le Vietnam a une longue tradition de littérature populaire orale qui comprend des contes, des légendes, des chants et des poèmes. Ces récits ont été transmis de génération en génération et ont souvent été utilisés pour enseigner des leçons morales et des valeurs culturelles.
  • Le culte des déesses-mères : Cette pratique religieuse est centrée sur le culte des déesses-mères et est pratiquée dans tout le pays. Elle est considérée comme une partie importante de la culture Vietnam et de l’identité vietnamiennes.
  • Les cérémonies du culte des ancêtres : Le culte des ancêtres est une pratique sociale commune au Vietnam. Les cérémonies sont souvent organisées pour honorer les ancêtres, demander leur bénédiction et chercher leur protection.
  • Les festivals traditionnels : Le Vietnam a de nombreux festivals traditionnels, tels que le Tet Nguyen Dan (Nouvel An lunaire), le Festival de la mi-automne, le Festival de la purification printanière et le Festival de Hue. Ces festivals sont souvent accompagnés de musique, de danses, de cérémonies religieuses et de plats traditionnels.

Ces patrimoines culturels immatériels sont encore pratiqués et célébrés aujourd’hui au Vietnam, et sont considérés comme des trésors nationaux qui doivent être préservés et protégés pour les générations futures.

12. Cuisine vietnamienne

plat culinaire vietnam

La cuisine vietnamienne est réputée pour son utilisation de produits frais, de saveurs subtiles et d’épices parfumées. La nourriture vietnamienne est également connue pour sa présentation attrayante et colorée, ainsi que pour son mélange unique d’influences culinaires chinoises, françaises et indiennes. Voici quelques-uns des plats les plus populaires de la cuisine vietnamienne :

  • Le Pho : Le Pho est un plat de soupe de nouilles de riz, servi avec du bœuf ou du poulet, des herbes fraîches et des épices. C’est l’un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne.
  • Le Banh Mi : Le Banh Mi est un sandwich vietnamien qui se compose de pain baguette croquant, farci avec du porc grillé, du pâté, des légumes marinés et de la coriandre.
  • Le Bun Cha : Le Bun Cha est un plat de nouilles de riz servies avec des boulettes de porc grillées, du porc grillé et des herbes fraîches.
  • Le Banh Xeo : Le Banh Xeo est une crêpe de riz croustillante farcie de porc, de crevettes, de germes de soja et d’oignons verts.
  • Le Goi Cuon : Le Goi Cuon est un rouleau de printemps frais, farci de porc grillé, de crevettes, de légumes frais et de vermicelles de riz.
  • Le Ca Kho To : Le Ca Kho To est un plat de poisson braisé avec de la sauce de soja, du sucre, des oignons et de l’ail.

Il y a aussi de nombreux autres plats et spécialités culinaires vietnamiens à découvrir, comme le Mi Quang, le Banh Cuon, le Com Tam, le Nem et le Chao. La cuisine vietnamienne est une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie et les curieux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs.

En conclusion, la culture du Vietnam est riche et diversifiée, reflétant une histoire longue et complexe ainsi qu’une variété de traditions culturelles. Des influences chinoises, françaises et indiennes se sont mélangées pour créer une culture unique, allant des arts traditionnels aux croyances et coutumes sociales en passant par la gastronomie et les festivals. La culture Vietnam est donc un trésor national à découvrir pour tous ceux qui s’intéressent à l’histoire, la tradition et la diversité culturelle.

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